Nasi Soto. (dok. net)

SOLO, solotrust.com – Cuaca panas sering membuat selera makan berubah. Makanan yang terlalu berat, berminyak atau bercita rasa sangat kuat terkadang justru membuat tubuh terasa semakin tidak nyaman.

Saat kondisi seperti ini, menu makan siang yang segar, mengandung cukup cairan, serta tetap memiliki kandungan gizi bisa menjadi pilihan. Berikut beberapa ide makanan yang cocok disantap saat cuaca panas dilansir dari berbagai sumber.

1. Nasi dengan lauk ikan dan sayuran

Nasi tetap bisa menjadi sumber energi untuk beraktivitas. Agar tidak terasa terlalu berat, pilih lauk seperti ikan bakar atau ikan kukus yang dipadukan dengan sayuran segar.

Tambahan lalapan seperti timun dan selada juga bisa membuat menu makan siang terasa lebih menyegarkan.

2. Gado-gado

Gado-gado bisa menjadi pilihan praktis saat cuaca panas. Perpaduan sayuran, tahu, tempe, telur dan bumbu kacang membuat makanan ini cukup lengkap sekaligus memberikan variasi tekstur.

Jika ingin lebih ringan, penggunaan bumbu kacang dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

3. Soto dengan banyak sayuran

Soto identik dengan kuah hangat, tetapi tetap bisa menjadi pilihan makan siang. Pilih soto dengan isian ayam atau daging secukupnya dan tambahkan sayuran.

Untuk menjaga makan siang tetap ringan, nasi atau lontong bisa disesuaikan porsinya.

4. Salad buah atau sayur sebagai pelengkap

Buah dan sayuran dapat menjadi pilihan ketika nafsu makan menurun akibat cuaca panas. Salad sayur dengan sumber protein seperti telur atau ayam bisa dijadikan menu utama.

Sementara itu, salad buah dapat menjadi pelengkap atau camilan setelah makan siang. Pilih buah yang memiliki kandungan air cukup tinggi seperti semangka, melon dan jeruk.

5. Pecel dengan lauk sederhana

Bagi masyarakat Jawa, pecel bisa menjadi pilihan makan siang yang sederhana dan menyegarkan. Sayuran seperti kacang panjang, tauge, bayam dan daun singkong dapat dipadukan dengan bumbu kacang. Agar tidak terlalu berat, lauk bisa berupa tempe, tahu atau telur dengan porsi secukupnya.

 

Jangan Lupa Minum Air

Selain memilih makanan, menjaga asupan cairan juga penting ketika cuaca panas. Air putih dapat menjadi pilihan utama untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

Hindari terlalu sering mengandalkan minuman yang tinggi gula, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Pada akhirnya, menu makan siang saat musim panas tidak harus rumit. Pilih makanan yang tetap mengandung karbohidrat, protein, sayuran atau buah, serta sesuaikan porsinya dengan kebutuhan tubuh.