SOLO, solotrust.com - Tofan Sulistyanto, bartender The Alana Hotel & Convention Center - Solo keluar sebagai juara pertama dalam cocktail competition.

Cocktail Competition diadakan oleh Adhiwangsa Hotel & Convention Solo pada Rabu (31/10/2018).

Acara bertema “OctoBEER Fest in Halloween Night–Save Water Drink” itu bertempat di Apsara Pool Teras Adhiwangsa Hotel & Convention.

Dalam kompetisi untuk mencari Best of The Best Bantender tersebut, Tofan berhasil mengalahkan 14 peserta lainnya.

"Keberhasilan saya bukanlah sesuatu yang instan. Perlu kerja keras dan kemauan agar apa yang sudah dimiliki terus dapat dikembangkan," ujarnya pada solotrust.com, Kamis (1/11/2018).

Kompetisi ini sebagai pembuktian, bahwa bartender tidak hanya mampu meracik minuman saja tapi bisa mengkolaborasikan minuman dengan seni gerak.

Kompetisi yang diadakan bersamaan dengan Halloween Night tersebut diikuti berbagai peserta yang terdiri dari bartender yang berpengalaman di kota Solo.

Kompetisi dilakukan dalam 2 sesi / round untuk mengambil 3 pemenang utama.

Peserta diberi waktu 7 menit untuk membuat 2 minuman terdiri dari 1 kreasi sendiri dan 1 minuman berbahan dasar beer.

Tidak hanya melihat kemampuan dalam meracik minuman, tapi juga melihat kemampuan flairing sebagai poin plus bahan penilaian juri. (Rum)

(wd)